تور چین | لینک تریپ

پل معلق پیرتقی همیشه شاهد ماجراجویی افرادی است که با عبور از آن ، جرات خود را به رخ دیگران می کشانند.

این پل، در دره های عمیق و زیبای شهر هشتجین از توابع خلخال شاید یکی از بلند ترین پل های معلق ایران باشد. عبور از این پل که از روی دره های عمیق می گذرد با تکان هایش قطعا یکی از هیجان انگیز ترین لحظات را برای بازدید کننده ها به ارمغان خواهد آورد. سالانه عده زیادی برای بازدید از این پل راهی این شهرستان می شوند.

این پل، درست شبیه تصویرهایی است که از پل های خطرناک دنیا دیده اید. بلند و طولانی با طناب هایی که چوب های لرزان را کنار هم نگه داشته و از روی دره های عمیق می گذرد. این پل در محل اتصال دو رودخانه گیوی چایی و قزل اوزن ساخته شده و 70 متر طول و یک متر عرض دارد و ارتفاع آن از رودخانه به 60 متر می رسد. برای گذر از این پل باید مقدار زیادی دل و جرات، کفش کوهپیمایی ساده، لباس فصل و ترجیجا کاپشن بارانی همراه داشته باشید.

در گذر از پل، صدای خشک چوب ها، نسیم خنک هشتجین و ریزش آرام آب از دل کوه فضا را رویایی تر می کند. یک رویای پرهیجان و ترسناک که با گذر از مسیر 70 متری پل می تواند تبدیل به آرامشی دلنشین شود. روستای پیرتقی که در نزدیکی پل قرار دارد، تنها یک خانوار ساکن دارد و پیش از این، مورد استفاده پژوهشگرانی بود که برای مطالعه و احداث سد در پایین دست این رودخانه به منطقه سفر می کردند.

دیدنی های هشتجین

در ادامه سفر به هشتجین، وقتی هیجان عبور از پل را تجربه کردید فرصت دارید به گوشه و کنار این شهر کوچک هم سری بزنید و از دیدنی های طبیعی آن لذت ببرید. قله آق داغ یکی از نقاط پرهیجانی است که در هشتجین می توانید تجربه کنید.

ارتفاع این قله به 3303 متر می رسد و به عنوان دومین کوه بلند استان اردبیل شناخته می شود. دامنه های این کوه را گل های خودرو، ریحان و آویش‌های کوهی پوشانده اند و از فراز آن جنگل‌های نوده، آق سو، چنارلیق، کیوی زاویه و قره تکان دیده می شوند.

آق داغ که به معنای کوه سفید است، به دلیل وجود سنگ آهک به رنگ سفید درآمده است. البته اهالی منطقه این کوه را با نام های دیگری هم می نامند. هاججا داغ به معنای کوه دو شاخه یکی دیگر از نام های این کوه است.

همچنین به دلیل وجود مقبره ای به نام امام زاده سلطان سید محمود، این کوه را امازادا داغی هم می نامند.در ارتفاع حدودا 2100 متری این کوه چشمه ای جاری است که آب گوارایی دارد و مردم محلی معتقدند آب آن باعث هضم سریع غذا شده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

شهر اردبیل یکی از شهرهایی است که بخصوص در فصل تابستان گردشگران زیادی را به خود جذب می کند. اگر شما هم عازم این شهر هستید می توانید در هتل دریا ، سوییتی رزرو کنید.

این هتل یک هتل سه ستاره می باشد .

امکانات این هتل: کافی شاپ، تالار، سالن کنفرانس، روم سرویس و … می باشد.

فاصله تا فرودگاه: 20 دقیقه با ماشین

آدرس: اردبیل – میدان بسیج – خیابان شهید عطائی

اطلاعاتی درباره شهر عنبران:

جمعیت : 6161

کد تلفن : 452

شهر عَنبَران یکی از شهرهای استان اردبیل ایران است.

مردم عنبران به زبان تالشی به لهجه عنبرانی صحبت می‌کنند که در شهرستانهای اردبیل خلخال و نمین نیز رواج دارد.

گلیم عنبران یکی از صنایع دستی مشهور اردبیل است.

نقاط دیدنی عنبران:پیکره سنگی بابا داوود عنبران

پیکره سنگی عقاب تالش

کوه هستل باند

تفرجگاه ایران‌رود عنبران

تفرجگاه تانگی عنبران

آب معدنی خان حونی عنبران

نقاط زیارتی:آرامگاه شیخ محمد سعید نقشبندی

منطقه ی گردشگری سبلان از جمله مناطق بسیار زیبای اردبیل است که هر ساله گردشگران و توریست های زیادی را پذیرایی می کند. بومی های این منطقه به آن ساوالان می گویند.

منطقه نمونه گردشگری سبلان که به عنوان دهکده توریستی سبلان نیز نامیده می شود در سایتی به وسعت 110 هکتار در کنار جاده ارتباطی نیر به سراب و در 5 کلیومتری غرب شهر نیر و در جوار رودخانه بالقلو قرار دارد که در بردارنده چندین دهنه آبگرم معدنی همچون برجلو –قینرجه- داش آلتی – قمیش تی می باشد که در این میان آبگرم معدنی برجلو( بوشلی) با درجه حرارت 53 درجه سانتیگراد و آبگرم قینرجه بادرجه حرارت 73 درجه سانتیگراد و دارا بودن خواص درمانی همچون تسکین و درمان درد های رماتیسم و درد مفصلها و رفع خستگی به صورت سنتی مورد استفاده قرار میگیرد از آوازه بیشتری برخوردار می باشند.

این منطقه درتاریخ 9/3/88 با شماره مصوبه 51571/ت38706 بادرجه ملی به عنوان منطقه نمونه گردشگری شهرستان نیر مورد تصویب هیئت دولت قرار گرفت در حال حاضر این منطقه برای ایجاد مجتمع های آبدرمانی و تاسیسات گردشگری و اقامتی به بخش خصوصی واگذار گردیده است ..

شاید تا الان نام آش دوغ را زیاد شنیده باشید اما آن را امتحان نکرده باشید، در اینصورت حتما این مقاله را بخوانید تا بتوانید این آش بسیار خوشمزه را در منزل به راجتی درست کنید.

دستور پخت‌های متفاوتی از این آش در کتب مختلف وجود دارد که در آن از بلغور، آرد ، کلم برگ پخته و بعضی مواد دیگر استفاده می‌شود. ولی طریقه اصلی و سنتی پخت این غذا همین دستورالعمل است.

مواد لازم برای 6 نفر:

نخود: 250 گرم

سبزی (تره ، جعفری و شوید): 700 گرم

برنج: یک پیمانه

دوغ تازه ترش: 2 لیتر

نمک، فلفل، سیر تازه خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه:

نخودها را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آنها را عوض کنید.

برنج را نیز از شب قبل با آب و مقداری نمک خیس کنید.

فردا نخودها را در ظرف مناسبی بریزید تا همراه 6 لیوان آب بپزد.

بعد از اینکه نخودها نرم شدند (تقریبا پختند)، برنج را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا مغز پخت شود.

دقت کنید که آب آش زیاد نباشد و جا برای اضافه کردن دوغ داشته باشید.

بعد از اینکه برنج کاملا مغز پخت شد، سبزی خرد شده را به آش بیفزایید و در ظرف را نیمه باز بگذارید تا سبزی‌ها رنگشان تیره نشود.

15 دقیقه قبل از آماده شدن آش، دوغ را به آش بیافزایید و مرتب هم بزنید تا کاملا با آش مخلوط شود.

وقتی دوغ را اضافه کردید، در ظرف باید کاملا باز باشد تا دوغ دچار تغییر شیمیایی نشود (اصطلاحا نبُرد).

بعد از حدود 15 دقیقه، نمک و فلفل غذا را اضافه کنید.

موقع سرو کردن، سیر تازه خرد شده را به آن اضافه کنید.

نکات:

این آش بیشتر در آذربایجان غربی پخته می‌شود و جزو غذاهای اصیل و محلی این منطقه می باشد.

در سرعین و چندین شهرستان اطراف اردبیل، مقدار برنج را خیلی کمتر از این می‌ریزند تا آش کاملا رقیق باشد. ولی در اردبیل و بخش‌های دیگری از این استان، مقدار برنج به همین اندازه است.

این آش به دلیل داشتن مقدار زیادی دوغ و سیر باعث افت شدید فشار خون می‌شود. بنابراین در خوردن آن زیاده‌روی نکنید.

اگر گذرتان به گردنه حیران افتاد، خوردن آش دوغ‌های گردنه را فراموش نکنید

معرفی رودخانه کردان

رودخانه کردان از رودخانه‌های استان البرز است که از ارتفاعات کهار بزرگ سرچشمه می‌گیرد. این رود با جهت شمال شرقی- جنوب غربی از شهرستان ساوجبلاغ و نظرآباد عبور کرده و در اطراف روستای نجم‌آباد وارد رودخانه شور می‌شود.

هتل سنتی عماد نظام فردوس تنها هتل سنتی شرق کشور می باشد که در فاصله 20 کیلومتری از آبگرم فردوس واقع شده است. رستوران هتل عماد نظام یکی از بهترین و آرام ترین مکان ها برای صرف غذا در شهر فردوس می باشد. محیط داخلی این رستوران بسیار جالب و نوستالژیک و با یک سقف منحنی پوشیده شده و فضای مرتفع و دلبازی دارد.
نوع : هتل سه ستاره گرید A

آدرس : خراسان جنوبی-شهرستان فردوس-حاشیه ی بلوار امام رضا(ع)

جنوبی ها غذاهای محلی زیادی دارند و  آش غلغل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است.

مواد لازم:

سر دست گوساله: 500 گرم

باقالای زرد (لپه باقالی): 100 گرم

گندم پوست کنده: 150 گرم

برنج: 50 گرم

نخود: 100 گرم

لوبیا چشم بلبلی: 100 گرم

لوبیا قرمز: 100 گرم

عدس: 100 گرم

نعنا و سیر داغ: به میزان دلخواه

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم

زردچوبه، پودر لیموعمانی: یک قاشق غذا‌خوری

طرز تهیه:

* برنج و گندم را با مقداری آب روی حرارت قرار می ‏‏‌دهیم تا کاملا پخته و نرم شود.

* گوشت را با 1 عدد پیاز خام و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود.

* حبوبات را که از شب قبل خیس کرده‌‏اید به ترتیب پخت، اول نخود را بپزید کمی که نیم ‏پز شد لوبیا قرمز و لوبیا چشم ‏بلبلی را اضافه کنید و بعد از آن که نیم ‏پز شدند لپه باقالی را به همراه عدس اضافه کنید تا زمانی که کاملا پخته شوند.

* گندم و برنج پخته شده را به حبوبات اضافه نموده و با گوشت کوب‌برقی یا هر وسیله‌ی دیگری که می‌توانید، کمی حبوبات را نرم کنید.

* در این زمان روغن را داغ کنید و زردچوبه و فلفل را تفت داده به آش اضافه کنید.

* گوشت را از ظرف خارج کنید و آن را بکوبید یا ریش کنید و داخل آش بریزید.

* آب گوشت را نیز به همراه پودر لیمو عمانی در آش ریخته و اجازه دهید تا آش شما کاملا جا افتاده و لعاب‌دار شود.

* در پایان روی آش را با فلفل و پودر لیمو عمانی و کمی نعنا داغ تزیین کنید.

انرژی کل: 3000 کیلو کالری