تور چین | لینک تریپ

امروز قصد داریم یک غذای خوشمزه و آسان آذری را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای دمی یارما

بلغورگندم (یارما) یک پیمانه

هویج کوچک دو عدد

سیب‌زمینی کوچک دو عدد

رب‌گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

آب دو و نیم پیمانه

پیاز یک عدد

روغن به میزان لازم

نمک به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را درشت خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم، بعد از این که طلایی شد زردچوبه، گوشت چرخ کرده و رب‌گوجه‌فرنگی را اضافه، سپس هویج و سیب‌زمینی نگینی خرد شده را به موادمان می‌افزاییم و حرارت را کم کرده، در ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه می‌گذاریم تا مواد کمی بپزند. بلغور را به همراه دو و نیم پیمانه آب و نمک به مواد اضافه می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم. پس از بخار شدن تمام آب، مواد را دم می‌گذاریم.