تور چین | لینک تریپ

تفریحات آبی همیشه سرگرم کننده هستند و طرفدارای خاص خودشان را دارند بخصوص اگر یک پارک آبی بزرگ با سرسره های مارپیچ در انتظار باشند! پارک آبی آتلانتیس در مارماریس، بزرگترین پارک آبی در آنجا بوده که در سال 1997 تأسیس شده. پارک آبی آتلانتیس برای تمام گروه های سنی تفریحات متفاوتی نظیر سرسره های آبی، استخر کودکان، استخرموج دار، زمین کوچک گلف، بولینگ، رستوران، بار و ... را پیشنهاد میدهد که یکی از بهترین تفریحات ترکیه به شمار میرود.

این پارک آبی با داشتن ساحل اختصاصی و تختهای آفتاب گیر همراه با چتر به صورت رایگان, مکان مناسبی برای گذراندن یک روز سرشار از خوشی برای گردشگران تور ترکیه و از بهترین جاذبه های تفریحی مارماریس می باشد. البته پارک آبی بسته به نوع آب و هوا ممکن است تعطیل باشد.

پارک آبی آتلانتیس در مرکز مارماریس قرارگرفته و به راحتی می توان از طریق ساحل به هتل های مختلف دسترسی پیدا کرد. هرساله امکانات متفاوتی به آن اضافه می شود، مانند تنها استخر مواج در مارماریس در سال 2004، سرسره آبی فضایی در سال 2005، باکِت اسلاید، سرسره آبی با مخزنی از آب در بالای آن که آب را روی اشخاص می ریزد در سال 2008 و کِرِیزی گلف در سال 2009 . این پارک آبی یکی دیگر از تفریحات مارماریس ترکیه به شمار میرود.

آنتالیا مراکز خرید زیادی دارد که هر کدام ویژگی خاصی دارند .تفرجگاه ستور یکی دیگر از مراکز خرید ترکیه در 10 کیلومتری غرب آنتالیا در یک مکان آرامتر نسبت به مرکز شهر قرار گرفته است. فروشگاهای معدودی برای فروش تجهیزات غواصی در اینجا یافت میشود. البته آمدن شما به مرکز خرید ستور تنها برای خرید نخواهد بود. این تفرجگاه را میتوان یکی دیگر از مراکز خرید آنتالیا ترکیه نامید.

جنوبی ها غذاهای محلی زیادی دارند و  آش غلغل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است.

مواد لازم:

سر دست گوساله: 500 گرم

باقالای زرد (لپه باقالی): 100 گرم

گندم پوست کنده: 150 گرم

برنج: 50 گرم

نخود: 100 گرم

لوبیا چشم بلبلی: 100 گرم

لوبیا قرمز: 100 گرم

عدس: 100 گرم

نعنا و سیر داغ: به میزان دلخواه

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم

زردچوبه، پودر لیموعمانی: یک قاشق غذا‌خوری

طرز تهیه:

* برنج و گندم را با مقداری آب روی حرارت قرار می ‏‏‌دهیم تا کاملا پخته و نرم شود.

* گوشت را با 1 عدد پیاز خام و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود.

* حبوبات را که از شب قبل خیس کرده‌‏اید به ترتیب پخت، اول نخود را بپزید کمی که نیم ‏پز شد لوبیا قرمز و لوبیا چشم ‏بلبلی را اضافه کنید و بعد از آن که نیم ‏پز شدند لپه باقالی را به همراه عدس اضافه کنید تا زمانی که کاملا پخته شوند.

* گندم و برنج پخته شده را به حبوبات اضافه نموده و با گوشت کوب‌برقی یا هر وسیله‌ی دیگری که می‌توانید، کمی حبوبات را نرم کنید.

* در این زمان روغن را داغ کنید و زردچوبه و فلفل را تفت داده به آش اضافه کنید.

* گوشت را از ظرف خارج کنید و آن را بکوبید یا ریش کنید و داخل آش بریزید.

* آب گوشت را نیز به همراه پودر لیمو عمانی در آش ریخته و اجازه دهید تا آش شما کاملا جا افتاده و لعاب‌دار شود.

* در پایان روی آش را با فلفل و پودر لیمو عمانی و کمی نعنا داغ تزیین کنید.

انرژی کل: 3000 کیلو کالری

هتل سنتی عماد نظام فردوس تنها هتل سنتی شرق کشور می باشد که در فاصله 20 کیلومتری از آبگرم فردوس واقع شده است. رستوران هتل عماد نظام یکی از بهترین و آرام ترین مکان ها برای صرف غذا در شهر فردوس می باشد. محیط داخلی این رستوران بسیار جالب و نوستالژیک و با یک سقف منحنی پوشیده شده و فضای مرتفع و دلبازی دارد.
نوع : هتل سه ستاره گرید A

آدرس : خراسان جنوبی-شهرستان فردوس-حاشیه ی بلوار امام رضا(ع)

معرفی رودخانه کردان

رودخانه کردان از رودخانه‌های استان البرز است که از ارتفاعات کهار بزرگ سرچشمه می‌گیرد. این رود با جهت شمال شرقی- جنوب غربی از شهرستان ساوجبلاغ و نظرآباد عبور کرده و در اطراف روستای نجم‌آباد وارد رودخانه شور می‌شود.

شاید تا الان نام آش دوغ را زیاد شنیده باشید اما آن را امتحان نکرده باشید، در اینصورت حتما این مقاله را بخوانید تا بتوانید این آش بسیار خوشمزه را در منزل به راجتی درست کنید.

دستور پخت‌های متفاوتی از این آش در کتب مختلف وجود دارد که در آن از بلغور، آرد ، کلم برگ پخته و بعضی مواد دیگر استفاده می‌شود. ولی طریقه اصلی و سنتی پخت این غذا همین دستورالعمل است.

مواد لازم برای 6 نفر:

نخود: 250 گرم

سبزی (تره ، جعفری و شوید): 700 گرم

برنج: یک پیمانه

دوغ تازه ترش: 2 لیتر

نمک، فلفل، سیر تازه خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه:

نخودها را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آنها را عوض کنید.

برنج را نیز از شب قبل با آب و مقداری نمک خیس کنید.

فردا نخودها را در ظرف مناسبی بریزید تا همراه 6 لیوان آب بپزد.

بعد از اینکه نخودها نرم شدند (تقریبا پختند)، برنج را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا مغز پخت شود.

دقت کنید که آب آش زیاد نباشد و جا برای اضافه کردن دوغ داشته باشید.

بعد از اینکه برنج کاملا مغز پخت شد، سبزی خرد شده را به آش بیفزایید و در ظرف را نیمه باز بگذارید تا سبزی‌ها رنگشان تیره نشود.

15 دقیقه قبل از آماده شدن آش، دوغ را به آش بیافزایید و مرتب هم بزنید تا کاملا با آش مخلوط شود.

وقتی دوغ را اضافه کردید، در ظرف باید کاملا باز باشد تا دوغ دچار تغییر شیمیایی نشود (اصطلاحا نبُرد).

بعد از حدود 15 دقیقه، نمک و فلفل غذا را اضافه کنید.

موقع سرو کردن، سیر تازه خرد شده را به آن اضافه کنید.

نکات:

این آش بیشتر در آذربایجان غربی پخته می‌شود و جزو غذاهای اصیل و محلی این منطقه می باشد.

در سرعین و چندین شهرستان اطراف اردبیل، مقدار برنج را خیلی کمتر از این می‌ریزند تا آش کاملا رقیق باشد. ولی در اردبیل و بخش‌های دیگری از این استان، مقدار برنج به همین اندازه است.

این آش به دلیل داشتن مقدار زیادی دوغ و سیر باعث افت شدید فشار خون می‌شود. بنابراین در خوردن آن زیاده‌روی نکنید.

اگر گذرتان به گردنه حیران افتاد، خوردن آش دوغ‌های گردنه را فراموش نکنید